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【丹枫】母亲的味道(散文)

来源: 免费小说网 时间:2019-12-16 14:48:40

一,粿的味道

天渐微亮,母亲便起来准备出门了。睡在床榻的我朦朦胧胧地睁了睁眼,依旧睡了过去。

今天是八月初七,从初七到初九是村里唱戏的日子。这一天,村里家家户户都会做粿,母亲把昨晚泡好的米准备拿到村里的小厂粉成粉,好做粿。

这得一大早来,要不然来晚了,就关门了。但是用商店里买的面粉没有自己家泡好的米粉好,母亲年年如此,所以母亲做出来的粿总是香气扑鼻,让人垂涎欲滴。小时候,看着母亲在灶前做粿,看着好玩便争着要帮忙,母亲怕我捣乱,就拒绝了。我像是受了什么委屈一样,哭了。母亲安慰着我,也就答应了。我有样学样,跟着母亲揪一小块面团,揉成团,再摊开,放馅,捏形状,拓印。粉红色的皮面上,就印出一个图案,条线分明,清晰可见,犹如真的一般。转眼看了我自己捏的,奇丑无比,母亲说我捏都捏不好,还是不要捣乱了。

玩心重的我还是不死心,很后母亲答应了让我拓印。稚嫩的小手,把母亲捏好形状的粿小心翼翼地放在模具里,像抚摸刚出生婴儿的脸蛋,生怕划破了皮。从那时起,每次母亲做粿,拓印就是我的工作了,直到外出读书。

粿馅一般是绿豆馅和糯米馅,绿豆馅淡淡清香,让人食欲大增,而糯米馅的却郁郁浓香,还有糯米的粘嚼性,总是让人唇齿留香。而我很喜欢吃的是糯米馅的粿,咀嚼着母亲的味道,每次母亲也单独会做几个糯米馅的粿给我吃。

每次读书放假回家,要是恰逢佳节,母亲总是等我回家拓印,似乎有了我很后的拓印,才是圆满的一个粿。如今外出工作,离家也远了,每次佳节做粿,电话这头我总是叫母亲不要做了,太辛苦了,到外面买一些就可以。可是母亲总是说没事,习惯了,她还等我回去拓印呢。仔细想想,是我错了,对于母亲来说这种习惯,这种坚持,是为了寻找小时候陪伴在她身边的我,而我却似乎在繁忙的工作里忘却了母亲的味道了。孤独的母亲,想用糯米馅的粘性,黏住在外游子的我,可是却被我剪断了。母亲也总是不厌其烦地再把断了的线接了起来,我明白了母亲的爱了。粿的味道,就是母亲的味道,也就是母爱的味道。

现在,我会守住粿的味道,让时间停留在糯米馅的粿里,也守住母亲对我的爱!

二,南瓜饭

香气四溢,扑鼻而来。放学还没踏进家门,站在门口,我就闻到了南瓜饭的味道了,是母亲做的。

母亲做的南瓜饭,是我很喜欢吃的,甜甜的南瓜,伴着入味的米饭,还有瘦肉和葱花,那味道只有母亲才能做得出来。那年升初中,开学*一天,由于我自己起晚了,就埋怨母亲没有叫我起床,早餐都不吃了,就匆匆忙忙地往学校跑去。到学校时,我知道是自己错了,晚起怪得了母亲吗?中午放学回家,母亲做好了饭,是我很喜欢的南瓜饭。母亲似乎在向我道歉一样,做我很喜欢吃的南瓜饭讨好我,我越吃越觉得愧疚。愧疚着为什么早上要埋怨母亲的话?我愧疚着,后悔着。

如今在外工作,要是放假时间长,我便告诉母亲,说要回去。母亲总是为我做好了南瓜饭,有母亲的味道,让自己很温暖,很安心。

无论是有着嚼粘性的糯米馅的粿,还是香气四溢的南瓜饭,我都会好好留住母亲做的味道,不再忘却母亲的爱。恰逢母亲节临近,怕是繁忙的工作不能表达对您的爱了,但这份爱就像您做的粿,南瓜饭的味道,我会深深地把它们放在心里的很深处,保护起来。我一有时间,也会常常问候您的!

不能常伴您身边,怀着愧疚的心,和您说一声:妈妈,对不起,但我爱您!愿您一切安好,健康常在!

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